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Kursteilnehmer/innen
IM KURS BEKOMMST DU:
In diesem Onlinekurs lernst du, wie du auf kleiner Fläche Biogemüse nachhaltig, effizient und wirtschaftlich anbauen und gut davon leben kannst!
6 VIDEOS KOSTENLOS ANSCHAUEN
ZIELE SETZEN
BEWÄSSERUNG TUNNEL
TIPPS BEETVORBEREITUNG
KOMPOST
MARKIERWALZE
RUCOLA
KURSINHALTE
- Existenzgründung Teil 1: Lebensplan, Anmeldung, Steuerliches § 13 A (24:01)
- Existenzgründung Teil 2: Versicherungen, Krankenkasse, Baurecht (28:15)
- Existenzgründung Teil 3: Fragen zum Thema Existenzgründung (40:00)
- Meinen Betrieb anmelden (9:03)
- Beispiel Pachtvertrag - Weierhöfer Gartengemüse
- Biozertifizierung (6:36)
- Persönliches Intro (11:47)
- Vortrag "Direktvermaktung am Beispiel Weierhöfer Gartengemüse" (40:37)
- Vermarktungswege (12:52)
- Markt Research (6:27)
- Branding & Positionierung (8:08)
- Flyer - Logo - Website (13:44)
- Soziale Medien (6:08)
- Gemüseausgabe (10:53)
- Beispiel Emails Gemüseabonnenten - Weierhöfer Gartengemüse
- Online-Feedback-Abonnenten Umfrage
- Preisliste Gemüsekulturen WG
- Extra Gemüse - Google Sheet Tabelle
- Abovertrag Beispiel mit Datenschutz
- Werkzeuge für 1. Jahr (6:13)
- Iconoclast (9:27)
- Tilther (9:59)
- Diverse Hacken (17:17)
- Jang Seeder JP-1 (8:06)
- Abflammgerät (8:18)
- Green-Cut Harvester (7:23)
- Grabegabel (6:06)
- Markierwalze / Markierrechen (8:36)
- 10 Werkzeug Essentials (7:06)
- Sandsäcke (3:54)
- Pflanzlochbohrer (3:00)
- Silofolie vs Bändchengewebe (7:37)
- Silofolien zuschneiden (8:42)
- Persönliches Intro (8:26)
- Beispielbestellung Meyer Shop
- Wasserverbrauch Beispieltabelle WG
- Bewässerungsleitungen legen und anschließen (13:37)
- Bewässerung Basics (11:04)
- Handbewässerung (7:00)
- Schlauchrollwagen (3:09)
- Überkopfbewässerung Freiland (8:05)
- Überkopfbewässerung Tunnel (6:58)
- Tröpfchenbewässerung Langfristig - 2021 (32:07)
- Tröpfchenbewässerung Günstige Option - 2019 (10:59)
- Einleitung Gemüsekulturen (4:01)
- DOWNLOAD: Handbuch Gemüsekulturen
- Pflanzabstände Excelltabelle
- Kulturpflege Excelltabelle
- Asiasalat (13:47)
- Auberginen (14:07)
- Basilikum (10:45)
- Blattkohl (16:10)
- Buschbohnen (14:32)
- Frühlingszwiebeln (17:07)
- Gemüsezwiebeln (19:10)
- Grünkohl (20:33)
- Gurken (45:06)
- Ingwer
- Karotten (39:33)
- Knoblauch (23:40)
- Kohlrabi (12:37)
- Kräuter
- Kürbis Pattison Blanc (15:38)
- Lagerzwiebel
- Lauch (20:33)
- Mairübchen (22:05)
- Mangold (22:33)
- Microgreens (11:45)
- Minifenchel (13:34)
- Pak Choi (11:03)
- Paprika (21:04)
- Postelein (10:59)
- Radieschen (16:40)
- Rote Beete (32:45)
- Rucola (12:31)
- Schnittsalat (28:44)
- Stangensellerie (12:06)
- Spinat (25:57)
- Spitzkohl (16:55)
- Tomaten (56:58)
- Zucchini (17:22)
- Zuckerhut
- Habt Ihr Lust auf Q & A Sessions? (2:45)
- Zoom Meeting 4. Juli 2021 (83:19)
- Zoom Meeting 1. August 2021 (79:25)
- Zoom Meeting 5. September 2021 (64:29)
- Zoom Meeting 3. Oktober 2021 (70:27)
- Zoom Meeting 7. November 2021 (54:41)
- Zoom Meeting 28. November 2021 (52:57)
- Zoom Meeting 2. Januar 2022 (59:33)
- Zoom Meeting 6. Februar 2022 (74:43)
- Zoom Meeting 5. März 2022 (69:42)
- Zoom Meeting 3. April 2022 (68:49)
- Zoom Meeting 1. Mai 2022 (72:29)
- Zoom Meeting 5. Juni 2022 (75:03)
- Zoom Meeting 3. Juli 2022 (71:29)
- Zoom Meeting 7. August 2022 (78:32)
- Zoom Meeting 4. September 2022 (67:04)
- Zoom Meeting 2. Oktober 2022 (63:06)
- Zoom Meeting 6. November 2022 (62:16)
- Zoom Meeting 4. Dezember 2022 (65:01)
- Zoom Meeting 1. Januar 2023 (57:47)
- Zoom Meeting 5. Februar 2023 (68:05)
- Zoom Meeting 5. März 2023 (64:36)
Was unsere Kursteilnehmer/innen sagen:
50 KISTEN NEUANFANG
" Danke Sara & Orfeas, euer Kurs hat unser Leben auf den Kopf gestellt. Und dass im aller positivsten Sinn. Aus dem nichts heraus konnten wir so in unsere erste Saison mit immerhin 50 Abonnenten Starten. Und das mit Erfolg! Und vor allem ganz viel Freude. Unsere eigentlichen Jobs sind im laufe des Jahres wieder aus dem Corona schlaf erwacht, und auch das konnten wir stämmen. Ihr habt euch für alle Fragen die Auftauchen Zeit genommen um sie uns zu beantworten. Auch der Besuch in eurem Garten war wirklich toll. Wir fühlten und fühlen uns immer noch richtig gut aufgehoben. Danke für alles und macht bitte weiter so! "
Susanne & Matthieu
VON DER TROMPETE ZUR GURKE
" 2021 war meine erste Saison als Gemüsegärtner. Ohne jegliches Vorwissen aber voller Begeisterung stürzte ich mich 2020 in die Vorbereitung und hatte Dank dieses Online-Kurses eine hervorragende, stabile Basis, welche - ergänzt durch YouTube, Kurzpraktika etc - mein Startjahr zu einem vollen Erfolg werden ließen. Sara und Orfeas sind toll, sie vermitteln neben erprobtem Wissen auch den Geist, dass im Leben alles schaffbar ist und das ist so wertvoll! Sehr smart und durchdacht wird jeder Bereich des Market Gardenings toll erklärt. Mit unzähligen Tricks und Kniffen aus dem Gemüsealltag lässt sich die Arbeit so gestalten, dass es eine Freude ist :) "
Jahannes Stange
QUEREINSTIEG MARKET GARDEN
"Der Kurs hat mir den Einstieg in das Market Gardening Prinzip sehr erleichtert. Der Inhalt ist super aufgebaut, man findet zu jedem Thema wie Gründung des Gartens aber auch welche Werkzeuge Sinn machen ausführlich Informationen, die die Planung des Gartens sehr erleichtern. Die Kombination mit dem Praxis Intensiv Kurs ist meiner Meinung nach Perfekt, da man das theoretisch Erlernte zusammen mit Sara und Orfeas in die Praxis umsetzen kann, und somit einen guten Eindruck bekommt wie so ein Markt Gärtnertag aussieht. "
Jannik Schwemmler
HAMMERSBACHER HOFGEMÜSE
" Mit Erfahrungen aus dem Hobbygarten haben wir uns entschieden als Quereinsteiger professionell Gemüse anzubauen.
Einfacher gedacht als getan ! Planung? Wirtschaftlichkeit? Kulturen? Anpflanzung? Kulturpflege? Ernte? Vermarktung?
Mit der Betriebsweise und den Mitteln, bereitgestellt durch den Onlinekurs von Sara und Orfeas gingen wir in die 1. Saison.
Schritt für Schritt wird man an die Hand genommen und fühlt sich während der gesamten Saison super sicher. Wir konnnten mit dem Kurs eine perfekte erste Saison hinlegen ohne in große Schwierigkeit zu geraten. "
Anastasia & Tobias
DEINE LEHRER:
ORFEAS FISCHER UND SARA KNAPP
Wir haben beide den Studiengang »Ökologische Landwirtschaft« in Witzenhausen studiert und seit Orfeas Aufenthalt in Canada 2018 (Intensivkurs »Praxis Market Garden«, Masterclass, Mentor Jean-Martin Fortier) bauen wir seit 4 Jahren in unserem Market Garden »glückliches Gemüse« im Direktvertrieb an.
Wir leben unseren Traum als Vollzeit Gemüse-Gärtner und haben den Kurs "Market Garden Pro" erstellt, um anderen beim erfolgreichen Anbau und Vermarktung von Gemüse zu helfen.